En calma Cocodrilo, comunidad rural costera
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El proceso de remodelación de la industria del arroz en la Isla de la Juventud comienza a dar pasos más visibles con el arribo al territorio del equipamiento para ejecutar dichas inversiones.
Según destacó Yoel Lazo Pérez, director de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Granos de la empresa agroindustrial Jesús Montané Oropesa, el municipio adquirió seis silos de recepción y una torre de secado en la provincia de Granma, de los cuales dos silos y parte del secadero ya están en la Isla; mientras en el puerto de Batabanó permanecen otros tres silos listos para ser trasladados en los próximos días y el restante, aún en Granma, se pretende cargar esta semana.
El secadero posee una capacidad de 39 toneladas (t) al tiempo que los seis graneros representan 150 t de recepción a través del proceso de secado y al año, alrededor de 1 800 t. Lazo Pérez advirtió que, cuando se está reciclando, puede llegarse hasta las 2 000 o 3 000 t.
Yoel Lazo Pérez muestra uno de los dos silos que ya arribaron a la Isla, esto nos aporta una mejoría en la suficiencia de la industria que hoy tenemos en el territorio. En la actualidad contamos con una capacidad en los secaderos de 12 t que se incrementará a 39 t diarias, o sea que podremos recibir a diario un volumen mucho mayor.
“Además de la capacidad también experimentaremos un avance en la calidad, teniendo en cuenta que son equipos nuevos, construidos en el país. Los que tenemos hoy no son tan eficientes, tienen sus roturas, filtraciones en los silos; a los nuevos procuraremos aplicarles los mantenimientos correspondientes y cuidarlos para alargar su vida útil. Lo emplazaremos en el área destinada a la industria aquí en la empresa, que es donde está concebido el proyecto; están las condiciones creadas y todo controlado”.
En abril se pronostica el arribo a la Isla de la brigada especializada de montaje para comenzar las faenas. Dicho equipamiento funciona con un mecanismo más especializado y es posible que con los propios trabajadores puedan ejecutarlo.
“Estaremos constituyendo un colectivo laboral, no será necesario crecer tanto en la plantilla porque ya tenemos los hombres aquí e independientemente que aumenta la capacidad con la nueva técnica, se labora básicamente utilizando un botón y una pizarra especializada.
“Este secadero de 39 t pretendemos emplearlo para el procesamiento del arroz consumo, todo el arroz de primera calidad que presente buenas condiciones irá para ahí. No hay intención de eliminar los otros secaderos, solo seleccionaremos los que estén en mejores condiciones para usarlos en el proceso del arroz-cáscara-semilla, que sea solo para semilla y permita proteger el grano sin que se mezcle con el arroz consumo”.
Agregó que las campañas de siembra de frío y primavera de este año se desarrollaron con semillas propias de la Isla, no hubo que traer simientes de otros territorios a partir de que se cuenta acá con productores seleccionados que han ido especializándose en la materia.
“En primer lugar el costo es menor teniendo en cuenta que la semilla producida en el país no alcanza, hay muy pocos recursos para abastecer a todos los territorios de Cuba y sobre todo a aquellas provincias muy extensas. Aquí tenemos garantizada con semilla propia la campaña de siembra de primavera y de esa contienda salen la de frío y primavera del año que viene. “Estamos priorizando esta actividad, distribuyendo los recursos que vienen del país en las áreas de producción de semillas para mejorarlas, incluso ya nos autorizaron 20 t en mayo para suministrar a los productores de semillas, lo cual les propiciará manejar una variedad nueva diferente a la de acá.
“Trabajamos en el mejoramiento de la capacidad de la industria, los planes se han mantenido en 800 hectáreas (ha) de arroz; el año pasado incrementamos, pero no fue posible materializarlas todas. En esta etapa proponemos 800 ha porque aún restan inversiones por concluir como los tranques de la 52 y la Jagua en la zona de Julio Antonio Mella, que nos proveerá de un mayor volumen de abasto de agua para poder incrementar en áreas”.
Ponderó el director de la UEB Granos que en el año en curso se dará un paso de avance en el programa del arroz, lo aprovecharán para recuperar áreas agrícolas, trabajar en las inversiones de los polos Sabana Grande y Julio Antonio Mella, así como el montaje de la industria, con el propósito de que en el 2025 sea palpable el incremento de la producción del grano y a partir de ahí trazar la ruta para lograr el autoabastecimiento del territorio.
Tomado del sitio web del Periodico Victoria
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